Æblets dag på Snaptun Frugtplantage

Invitation til æblets dag søndag den 20 september fra klokken 9 – 16

Vi er glade for at kunne vise rundt på Snaptun Frugtplantage i anledning af Åbent Landbrug og æblets Dag.
Vi og hjælperne med de grønne kasketter står klar til at fortælle om gården og den moderne frugtplantage, og til at svare påspørgsmål i løbet af dagen. Rigtig god fornøjelse

Aktiviter for børn og voksne

– Rundvisning i plantagen ved seniorforsker Marianne Berelsen Afdelingen for Fødevarer, Århus    
  Universitet, som fortæller  om at producerer frugt fri for pesticidrester, klokken 9.30, 10.30, 11.30, 13.30
  & klokken 14.30
– Gårdbutikken er åben for salg af æbler, pærer og blommer samt æblemost og honning.
 – Medlemmer af Østjysk Madkultur udstiller og sælger diverse fødevarer.
– Der kan købes kaffe/æblemost med Kringle, som kan nydes i haven.

Familien og plantagen
Snaptun Frugtplantage blev etableret af mine forældre i 1949, og ligger ved indsejlingen til Horsens Fjord. Det kystnære klima og de optimale temperaturforskelle mellem dag og nat, giver æblerne en pæn rød farve og en speciel aromatisk smag.
Frugten bliver opbevaret i moderne, miljørigtige kølerum, så den fremtræder frisk og velsmagende vinteren igennem.
Produktionen på frugt plantagen.Plantagen er i dag på 12,9 ha bestående af 11 ha med 10 forskellige æblesorter, 1,5 ha hvor der er plantet 4 sorter af pærer og 0,4 ha med 5 forskellige slags blommer.
Klimastation og fangstfælder er opsat i plantagen som styrer brugen af hjælpemidler mod svampesygdomme og skadedyr, hvilket skåner miljøet bedst muligt.

Årets gang i plantagen
I slutningen af vinteren foretages beskæring af træerne, hvilket giver større frugter og bedre kvalitet. Hen på foråret plantes der nye træer i plantagen. Fra staten af apristarter vi på at gøde træerne, samt sprøjte mod svamp og skadedyr, for at sikre et optilmalt høstudbytte.
Juli måned er den måned hvor frugterne håndudtyndes i træerne, og de små og skadede frugter klippes af. Midt i august starter frugthøsten, hvor 3-5 plukkere kommer og hjælper med at håndplukke frugterne frem til midt i november.

Æbler og pærer opbevares i kølerum frem til de skal pakkes og sendes ud i butikkerne.

Arrangementet finder sted: